Salé

Pizza ripiena aux épinards, pancetta et champignons 🍅 🍕

L’Italie dans notre cuisine 🇮🇹

Dans notre tribu, nous aimons la pâââââte. Plutôt qu’une simple pizza, la version farcie nous offre une double dose de moelleux avec une farce gourmande et parfumée.

Emportez un morceau dans votre boite à tartines …cela rendra votre lunch plus sexy 😊

Laissez-vous tenter !

Soupe de nouilles aux crevettes et curry rouge 🍤 🌶 🍜

Une soupe parfumée et savoureuse qui réchauffe nos soirées « grisounettes ».

Un peu d’exotisme en toute simplicité et de la fraîcheur pour un plat léger !

Bref, le repas idéal et vite prêt dont vous ne pourrez plus vous passer, à adapter avec du poulet, du tofu, du canard … soit ce que vous voulez 🙂

Laissez-vous tenter !

Velouté au chou romanesco, amandes grillées et œuf mollet 🍳 🥦 🥚

Le chou romanesco est une sorte de chou-fleur originaire de Rome. Il est aussi appelé « brocoli à pomme ».

Il est souvent cuisiné en Italie et fort admiré pour sa couleur d’un beau vert et son look géométrique particulièrement séduisant.

Il a une saveur plus discrète, moins amère que celle du chou-fleur et se marie facilement avec d’autres ingrédients.

Avec quelques amandes grillées, un peu de lait de coco et un œuf mollet, le voilà sublimé.

Laissez-vous tenter !

Ceviche de Saumon aux citrons verts et fruits de la passion 🐟

Après les abus des fêtes et de galettes … place aux plats vitaminés, légers et sains !

Les plats « healthy » peuvent être gourmands (si si), il suffit d’y mettre des bons produits et de la couleur.

Le ceviche est une spécialité d’Amérique latine à base de saumon cru. Délicatement parfumé, frais et gourmand, le ceviche de saumon est un plat raffiné et simple à réaliser !

Laissez-vous tenter !

Quiche au cheddar, jambon et ail des ours 🥬🧀🍖

Quiche au cheddar, jambon et ail des ours 🥬🧀🍖

Je profite de la saison pour cuisiner l’ail des ours fraîchement cueilli !

Les enfants partent en balade juste derrière la maison et hop … ils reviennent avec une jolie cargaison et toute la cuisine se parfume délicatement 😇

Une simple quiche sublimée par ce petit peps saisonnier 🥬🥬🥬

Laissez-vous tenter !

lire plus
Petits pains saucisses 🌭🌭🌭

Petits pains saucisses 🌭🌭🌭

PIMP ma boîte à tartines !

C’est un des thèmes qui sera proposé pour les futurs ateliers …

Parce que nous aimons tous faire en sorte que nos enfants s’émerveillent en ouvrant leurs boîtes à tartines à midi. Varier leurs plaisirs, les impliquer dans la réalisation de ceux-ci en essayant de proposer quelque chose de gouteux, facile à manger et fait maison 😊

Ces petits pains saucisses sont moelleux, faciles à réaliser et super sexy non ?

Bref … laissez-vous tenter !

lire plus
Pizza bianca asperges, ricotta et ail des ours 🐻

Pizza bianca asperges, ricotta et ail des ours 🐻

Ça y est ! L’ail des ours commence à envahir nos bois …pour le plaisir des yeux et des papilles (sans oublier sa délicate odeur juste après la pluie).

Associé aux asperges et à la ricotta, il est sublimé et délicat.

La saison des mets de printemps et de leurs jolies couleurs est lancée.

Laissez-vous tenter !

lire plus
Pains Tigre

Pains Tigre

Pour rugir de plaisir ….

Ces petits pains me faisaient de l’œil depuis un certain temps.

Je trouve leur look sexy et ce « tigrage » me faisait vraiment envie !

Une petite préparation en plus pour un effet assez … craquant 😊

Bref … laissez-vous tenter !

lire plus