Dessert
Pastéis de nata
Le Pastel de nata ou pâtisserie à la crème, c’est LA gourmandise typique du Portugal.
Si vous avez citytripé du côté de Lisbonne ou Porto, vous avez pu goûter ces petits bonheurs.
Ce flan croustifondant, dégusté si possible tiède et saupoudré de cannelle fraîche est juste une tuerie gustative (bon ben pour les fesses aussi c’est une tuerie…)
En attendant de pouvoir voyager à nouveau, cuisinez-les à la maison et faites rentrer un peu de soleil chez vous 🌞
Laissez-vous tenter !
Pancakes fourrés framboises et chocolat 🥞 🍫
Nous continuons notre semaine sur le theme de la crêpe avec la recette préférée de ma tribu. Des pancakes FOURRÉS !
Carrément … on se donne à fond dans la gourmandise en ajoutant un cœur framboise ou chocolat.
Sortez vos poêles 😊 et laissez vous tenter !
Crêpes aux mille trous (Baghrir)
C’est LA semaine de la crêpe !
La chandeleur nous donne une excuse supplémentaire pour succomber aux plaisirs sucrés😊
Alors pourquoi ne pas en profiter pour découvrir les versions de ce petit plaisir chez nos voisins proches ou éloignés ?
Voici les baghrir, crêpes berbères répandues dans tout le Maghreb. Elles sont préparées avec de la semoule de blé et de la farine. Mangez-les tièdes avec du miel, du sirop, de la fleur d’oranger ….
Bref, laissez-vous tenter !
Cake aux pommes Bonne-Maman 🍎 🍏 🍎
La simplicité, la gourmandise, le bonheur …. le goût de ce gâteau me rappelle celui de ma grand-mère, beaucoup de fruits, du fondant et du réconfort à chaque bouchée !
Une délicate odeur va se reprendre dans votre cuisine …
Laissez-vous tenter !
Cobbler aux pommes et aux myrtilles 🍎🍏🍎
Le cobbler est une gourmandise typiquement anglaise qui ressemble assez fort au crumble … mais … (ben oui il y a un « mais » ) c’est ENCORE plus généreux et réconfortant ! La pâte est « crousti-moelleuse » et se marie juste à merveille avec le fondant des fruits dessous.
Qualité ultime et suprême de ce dessert … il se prépare avec tous les fruits de saison et en moins de 30 minutes … à vos fours, prêts, partez !
Bref, laissez vous tenter !
Gâteau extra chocolat et truffes 🍫 (sans gluten)
Addict au chocolat ? Ce gâteau est pour vous !
Il est facile, rapide à faire et sans gluten. Il se pare de truffes qui vont vous replonger direct en enfance en vous mettant du chocolat plein les doigts 😀😇
Laissez-vous tenter !
Gaufres légères bananes et chocolat 🍫 🍌 🧇
Des gaufres légères, croustillantes et moelleuses à la fois … avec une délicieuse sauce au chocolat et des rondelles de bananes, bref …
« C’est le dessert que sert
L’abominable homme des neiges
A l’abominable enfant teenage
Un amour de dessert
Banana na na na na
Banana split wou »
ok je sors … mais laissez-vous tenter 😇
Baisers de Malmedy
Le baiser est un biscuit originaire de Malmedy mais on le trouve aussi beaucoup en région liégeoise et en Wallonie avec quelques variations. Il a été inventé au 19 e siècle par le pâtissier Rodolphe Wiertz.
Il est composé de 2 coques de meringue aux amandes, soudées par une crapuleuse crème au beurre à la vanille.
Bref il est gourmand, généreux…
Laissez-vous tenter !